健康美容食育士

【大阪】乾物講座(講師 荒木)

講座

速さ美味しさ3倍増し! ストックおかずづくり術マスター講座【オンライン受講可】

 

 

  当講座では、ストックおかずの常備菜で活躍する切干大根、昆布、ひじき、高野豆腐などの乾物を中心に使った時短レシピを習得できる講座になります。

 

乾物は戻すのに時間がかかったり、和食にしか使えないというイメージがある方も多いのではないでしょうか。

 

ですが、コツをちょっと掴むだけで時短メニューや洋風メニューにも大活躍し、美味しさそのままで日持ちさせることもできます。

 

あと1品!のお弁当や夜のおかずだけでなく、お子様でも好き嫌いなく喜んで食べられる一品メニューまで幅広く学ぶことができ、

またファスティングサポート時の準備食・回復食指導にもすぐお役立てできる内容となっております。

 

【講座内容】

・知って得する!ひじき、切干大根、高野豆腐の下ごしらえテクニック

・ストックおかずを美味しく日持ちさせる6つのキホン

時短らくらくレシピ10品目を公開!

・ウマさ2倍増し!だしの取り方のコツ

・家族ウケ間違いなしの豆腐メニュー3品目

・乾物に豊富なミネラルの豆知識

 

 

 

【開催日】2/27(金)

※完全予約制となります。 2/20(金までにお申込み下さい。

 

【時間】 11:00~13:30(受付開始 10:30~受付)

 

【場所】 淀川区西中島6-11-31 

     レーベネックス1階 ファスティングマイスター学院

 

【講師】 荒木 比佐子(健康美容食育士 認定インストラクター)

 

 

【受講料】5,000円(税込) 

※レシピ記載の詳細テキスト付き

※支払い方法は事前振込となり、オンライン受講の場合入金確認後テキスト発送となります。

 

 

【最低催行人数】3名

※開催人数に満たない場合には、開催中止とさせて頂きます

 

【キャンセルポリシー】
お申し込み後のキャンセルによるご返金は承っておりません。

締め切り後のキャンセル・変更は当協会までご連絡くださいませ。

また、オンライン・通学にかかわらず、開催前3営業日を過ぎますと、
キャンセル料として受講料の100%をご負担いただきます。
あらかじめご了承くださいませ。

お問い合わせは以下までお願いいたします。
≪TEL: 06-6300-7325  Mail:osaka@preview.fasting.bz

 

 

※お一人様ずつお申込み下さい。

《お問い合わせ》

TEL:06-6300-7325
メール:osaka@preview.fasting.bz

開催概要

日時
11:00–13:30
場所
ファスティングマイスター学院 大阪校
(大阪府大阪市淀川区西中島6丁目11-31 レーベネックス1F)
開催形式
通学・オンライン
料金
5,000円(税込)
お申込み方法
完全予約制 以下のフォームよりお申込みください
お申込み・入金締め切り
2026.2.20(金) 17:00
最少催行人数
3名
講師プロフィール
荒木 比佐子

荒木 比佐子

1969年生まれ
滋賀県出身

高度経済成長期、アポロ11号が月面着陸した年に産まれ、バブルの時代と共に生きて来た私の人生。
子供の頃、朝は煮干し出汁の香りで目覚めて、畑に肥やしで大きくなった野菜を取り行き、土壌菌いっぱいの採れたての野菜を頂く、少し前までは、そんな毎日をどの家庭も送っていたように思います。
時が流れ、今では畑に行かなくても24時間美味しものがなんでも簡単に手に入り、朝も夜も旬も意識しなくなって、そんな中、お腹いっぱい食べているのに必要な栄養が取れていない現代の栄養失調の方が増えてきたと言われています。
『カラダは食べたもので作られる』今こそ正しい食の知識をお伝えして広めることが必要とされていると感じます。
一人でも多くの方に食の素晴らしさ届けられるように、健康美容食育士の活動を広めて参ります。

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